В Зеленой гавани организовали гастрономический праздник для любителей фермерских продуктов и уличной еды. На центральной площади развернулся рынок местных производителей, а для гостей подготовили кулинарные мастер-классы, лекции и развлечения для детей.
Участниками фермерского рынка стали десятки производителей. Посетителям предлагали козьи и коровьи сыры, свежие овощи и зелень, домашний хлеб, безглютеновую выпечку, мясные деликатесы, паштеты и перепелиные яйца.
На месте можно было попробовать бургеры, колбасы, шашлык и плов с дичью. Среди десертов и напитков — пирожные, домашний квас, льняные хлебцы, травяной чай и кофе локальной обжарки.
Цены на продукцию варьировались. Банка ухи из петуха стоила 15 рублей, кроличья тушенка — 32 рубля, паштет — 27 рублей. Килограмм крестьянской колбасы продавали за 45 рублей, славянского филе — за 58. Буханку хлеба из зеленой гречки можно было приобрести за 15 рублей, а ягодянку — за 10.
На сырной витрине были представлены овечий дорблю — 14 рублей за 100 граммов, горгонзола — 10 рублей, моцарелла — 4,5 рубля, адыгейский сыр — 3 рубля. Порция шашлыка стоила 10 рублей за 100 граммов. Среди необычных товаров гости заметили бутылку бобровой струи стоимостью 100 рублей.
Кулинарную часть программы дополнил мастер-класс шеф-повара Сергея Петроченко. Он показал, как приготовить два варианта быстрого перекуса для школьника: тортилью со сливочным сыром и бананом, а также начос с ореховой заправкой.
О принципах здорового питания рассказала педиатр Алеся Корево. Она объяснила, как формировать у ребенка интерес к полезным продуктам и что должно входить в рацион школьника. По словам специалиста, главное — сделать питание разнообразным и не заставлять ребенка есть через силу.
Для юных гостей организовали отдельную программу: бесплатно работали LEGO-городок и зона аквагрима.
«Такие праздники собирают не только жителей района, но и минчан. В этот раз фермерский рынок дополнили уличная еда и мастер-классы. Тема школьного питания особенно актуальна в конце лета, когда семьи возвращаются к привычному графику и начинают готовиться к учебному году. Для детей мы подготовили развлечения, и интерес к мероприятию оказался большим. Поэтому планируем повторить его», — сообщили в «А-100 Девелопмент».
Следующий праздник еды с фермерским рынком в Зеленой гавани пройдет 20 сентября. Вход для всех желающих будет бесплатным.
Читайте также:
Мобильный оператор Life подготовил насыщенную программу для участников и гостей Минского полумарафона. Будучи генеральным партнёром…
Как безопасно совершать покупки в интернете, зачем вести учет карманных денег и почему нельзя сообщать…
В Минске задержали курьера с полутора килограммами амфетамина и кокаина. Сотрудники столичного подразделения по наркоконтролю…
В Минск-Мире начала работу магазин молодой сети «Вожык». Он разместился на улице Лученка, 15 и…
В первые выходные после закрытия летнего трансферного окна — сразу несколько топ-матчей. В Италии сыграют…
Утром на 10-м километре внешнего кольца МКАД произошла авария с участием автомобиля Volkswagen и мобильного…