В Зеленой гавани прошел праздник еды с пловом и дичью, фермерскими сырами и LEGO-городком

В Зеленой гавани организовали гастрономический праздник для любителей фермерских продуктов и уличной еды. На центральной площади развернулся рынок местных производителей, а для гостей подготовили кулинарные мастер-классы, лекции и развлечения для детей.

Участниками фермерского рынка стали десятки производителей. Посетителям предлагали козьи и коровьи сыры, свежие овощи и зелень, домашний хлеб, безглютеновую выпечку, мясные деликатесы, паштеты и перепелиные яйца.

На месте можно было попробовать бургеры, колбасы, шашлык и плов с дичью. Среди десертов и напитков — пирожные, домашний квас, льняные хлебцы, травяной чай и кофе локальной обжарки.

Цены на продукцию варьировались. Банка ухи из петуха стоила 15 рублей, кроличья тушенка — 32 рубля, паштет — 27 рублей. Килограмм крестьянской колбасы продавали за 45 рублей, славянского филе — за 58. Буханку хлеба из зеленой гречки можно было приобрести за 15 рублей, а ягодянку — за 10.

На сырной витрине были представлены овечий дорблю — 14 рублей за 100 граммов, горгонзола — 10 рублей, моцарелла — 4,5 рубля, адыгейский сыр — 3 рубля. Порция шашлыка стоила 10 рублей за 100 граммов. Среди необычных товаров гости заметили бутылку бобровой струи стоимостью 100 рублей.

Кулинарную часть программы дополнил мастер-класс шеф-повара Сергея Петроченко. Он показал, как приготовить два варианта быстрого перекуса для школьника: тортилью со сливочным сыром и бананом, а также начос с ореховой заправкой.

О принципах здорового питания рассказала педиатр Алеся Корево. Она объяснила, как формировать у ребенка интерес к полезным продуктам и что должно входить в рацион школьника. По словам специалиста, главное — сделать питание разнообразным и не заставлять ребенка есть через силу.

Для юных гостей организовали отдельную программу: бесплатно работали LEGO-городок и зона аквагрима.

«Такие праздники собирают не только жителей района, но и минчан. В этот раз фермерский рынок дополнили уличная еда и мастер-классы. Тема школьного питания особенно актуальна в конце лета, когда семьи возвращаются к привычному графику и начинают готовиться к учебному году. Для детей мы подготовили развлечения, и интерес к мероприятию оказался большим. Поэтому планируем повторить его», — сообщили в «А-100 Девелопмент».

Следующий праздник еды с фермерским рынком в Зеленой гавани пройдет 20 сентября. Вход для всех желающих будет бесплатным.

Читайте также:

• Беларусбанк изменил правила досрочного погашения кредита под 1%
• Появились однушки в Степянке по цене ниже рынка. УКС открыл продажу квартир без направлений
• Появилось жильё в лизинг со ставкой от 11,5% и выбором схемы платежей